硫酸镁在畜牧中的作用

【概要描述】硫酸镁可以作为一种具有抗氧化功能的饲料添加剂，那么，饲料级硫酸镁的制备方法是什么呢，下面就跟小编一起具体看一下它在畜牧业中的生产方法是怎样的:

　畜牧用硫酸镁怎样制备
　　硫酸镁可以作为一种具有抗氧化功能的饲料添加剂，那么，饲料级硫酸镁的制备方法是什么呢，下面就跟小编一起具体看一下它在畜牧业中的生产方法是怎样的:
　　1、硫酸镁用于畜牧业中，配制菌种发酵培养基，将纳豆芽孢杆菌接种到上述菌种发酵培养基中，进行培养得到种子液。
　　2、将苦荞麦壳洗净，灭菌，加入糖蜜、碳酸钙、硫酸镁和氯化钙作为发酵底料，将第一步得到的种子液接种到上述发酵底料中，置入发酵罐中，进行固体发酵。
　　3、将第二步所得的发酵产物干燥、粉碎过筛，得到具有抗氧化功能的饲料添加剂，通过纳豆芽孢杆菌固态发酵苦荞麦壳，降解苦荞麦壳中的抗营养因子，提高芦丁、SOD和可溶性膳食纤维含量，并产生一定量的有机酸和赋予特殊风味，能提高饲料的抗氧化性，加强肉猪抵抗力和肉猪肉质。
　　以上是硫酸镁在畜牧业中的制备应用，特别提示使用时要在专业人员的指导下进行，避免影响肉质的口感及质量。
　　硫酸镁在饲料中的作用
　　硫酸镁是一种含镁的化合物，为白色细小的斜状或斜柱状结晶，无臭、味苦，临床用于导泻、利胆、抗惊厥、子痫、破伤风、高血压等症。不过，在饲料中，经常作为添加剂来补充牲畜的镁元素。
　　饲料级硫酸镁作为饲料加工中镁的补充剂。镁是畜禽体内参与造骨过程和肌肉收缩时不可缺少的因子，是畜禽体内多种酶的激活剂，对畜禽体内的物质代谢和神经功能起着极其重要的作用。若畜禽机体缺镁，会导致物质代谢和神经功能紊乱，供给失调，影响畜禽生长发育，甚至导致死亡。
　　在动物消化系统中的镁，反刍动物主要经前胃壁吸收，非反刍动物主要经小肠吸收。镁以其简单的离子或形成螯合物经易化扩散吸收。镁的存在形式不同，动物的吸收率不同;不同种类的动物对镁的吸收率不同;即使是同一种类的动物，因其年龄不同，对镁的吸收率也有所不同。牛对镁的吸收率为5%～30%，而猪，禽对镁的吸收率一般都能达到60%。
　　镁是动物骨骼和牙齿的重要组成之一，动物体内大约有0.05%的镁，其中70%左右的镁以磷酸盐或碳酸盐形成存在于骨骼中。镁是动物软组织的结构成分之一，动物体内30%的镁存在于软组织中，如肝、肾、横纹肉和脑中含镁较多，血液中70%以上镁的存在于细胞内。镁直接参与许多酶的组成(如磷酸酶、氧化酶、肽酶等)，能激活许多种酶，如焦磷酶等。
　　硫酸镁的用途在饲料中表现比较抢眼，不过也要注意，使用含镁饲料添加剂应注意，非反刍动物需镁较低，一般为全饲料的0.04%～0.06%，反刍动物需镁较高，一般为全饲料的0.2%左右。生产、使用含镁饲料添加剂时，一定要混合均匀，以防动物镁中毒。