洗碗机用盐,主要是把盐加到洗碗机把进入到洗碗机的水软化。依据专业经验,及实际测验运用成果,当水硬度低于150mg/L(1.5mmol/l)时,洗碗机能够不加盐。一般洗碗机用自来水,北部自来水硬度300mg/L上下;南部/中部自来水硬度100mg/L上下。主张运用洗碗机专用盐,也可直接买化学分析纯NaCl,不提倡用海盐,也不要常期用食用盐(因为含碘)。食用盐含碘,对树脂颗粒会造成伤害,长期运用会运用树脂降低软化水的才能。)洗碗盐的规范暂时找不到,不过能够就食用盐和工业盐的差别来做简略判别。
简略来讲,工业盐的标准较简单,而食用盐的标准不仅规则了主要成分氯化钠的含量,还限制了影响人体健康的其他成分的含量,保证了人体健康。所以,这也就决定了虽然工业盐主要成分也是氯化钠,可是不能直接拿来做食用盐的。举个例子,食用盐中亚硝酸盐不得高于2 mg/kg,而工业盐中只对氯化钠、水分、水不溶性物、钙镁离子、硫酸根离子的量做了规则,打个比方,工业盐只要氯化钠的含量在96%,其余目标假定均为零的话,亚硝酸盐高能够达到4%,这样的工业盐就能够达到日晒工业盐的优级规范,试想,这样的工业盐虽然其氯化钠为96%,与食用盐的97%的规范相差不多,可是亚硝酸盐的含量就已经明显不符合食用盐的规范了。结论,不管怎样,至少不要使用工业盐作为洗碗盐运用。