粉状氯化镁
粉状氯化镁(magnesium chloride),化学式MgCl2。 该物质可以形成六水合物,即六水氯化镁(MgCl2·6H2O),它包含了六个结晶水。 工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性:易吸潮,易容入水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。
中文名 氯化镁 英文名 magnesium chloride 别 称 无水氯化镁 化学式 MgCl₂ 分子量 95.21 CAS登录号 7786-30-3 EINECS登录号 232-094-6 熔 点 714℃ 沸 点 1412℃ 水溶性 溶于水、醇 外 观 无色片状晶体
1、粉状氯化镁理化性质:
氯化镁纯品为无色单斜结晶,工业品通常呈黄褐色,有苦咸味。容易吸湿,溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。在110℃开始失去部分氯化氢而分解,强热转为氧氯化物,当急速加热时约118℃分解。其水溶液呈酸性熔点118℃(分解,六水),712℃(无水)。
沸点:1412℃(无水)
水合的氯化镁加热时失水和氯化氢部分生成氯化氢和碱式氯化镁。
2、粉状氯化镁主要用途:
1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%;
2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。
3、粉状氯化镁制备方法:
1、由海水制盐时的副产物卤水,经浓缩成光卤石(KCl·MgCI·6H2O)溶液,冷却后除去氯化钾,再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。 氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、取代而得。 无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得。
2、无水氯化镁可由氯化铵和六水合氯化镁的混合物,或由氯化铵、六水合氯化镁的复盐在氯化氢气流中脱水而制成。 将等摩尔的MgCl2·6H2O和NH4Cl溶于水,在温度稍高于50℃的水溶液中以复盐形式结晶出来,保持原来温度与母液分开。再进行一次重结晶。
稍加干燥趁热装入石英舟中,将舟放在石英管中进行脱水操作,通入干燥的氯化氢气体,同时升温至100℃脱水3h,再升温至250℃ 1h,然后再升温至400℃ 1h,最后在短时间内熔融,并通CO2气体以驱逐HCl气体,得到的无水氯化镁可保存在五氧化二磷的保干器中。也可将复盐NH4Cl·MgCl2·6H2O放在真空炉内,在减压下加热至200℃脱水,这样氯化氢气体的用量可以减少。海水制盐时的副产物卤水,经浓缩成光卤石(KCl·MgCl2·5H2O)溶液,冷却后除去氯化钾,再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、取代而得。无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得。
4、粉状氯化镁含量分析:
准确称取试样约0.5g,加水50ml和氯化铵2g,溶解后加8一氧化喹啉试液(TS-l65)20ml,在搅拌下加入浓氨试液(TS-14)8ml,混合后在60~70℃下加热10min,然后静置4h以上,产生的沉淀用砂芯玻璃漏斗(G3号)过滤,用温热的1%氨液洗涤滤渣,滤渣连同玻璃漏斗在110℃下干燥3h,称重得8一氧化喹啉化镁[Mg(C9H6NO)2·2H2O]的量,然后求取氯化镁含量。
5、粉状氯化镁贮存方法:
储运温度:2-8℃。储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装必须完整密封,防止吸潮。应与氧化剂分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
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